パクチーが合いそうなカレーだったけどパクチー無かった 鶏と茄子は香辛料をもみ込んでしばらく放置 ↓ オリーブオイルを熱して ニンニク*1・生姜*2・赤唐辛子とタマネギみじん切りを投入→炒める ↓ 鶏と茄子を軽く炒める ↓ 炒めたもの+人参+香辛料を入れて…
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